大红萝卜有哪些健康益处？

2025-09-30

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大红萝卜，学名红萝卜，是一种营养丰富的蔬菜，具有多种健康益处。它含有丰富的β-胡萝卜素，这种物质在体内可以转化为维生素A，有助于维护视力和皮肤健康。红萝卜还含有大量的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化系统功能，预防便秘。此外，红萝卜中的抗氧化物质如维生素C和硒等，有助于增强免疫力，抵抗氧化应激。同时，红萝卜的热量低，对于控制体重和维持健康饮食模式也有一定的帮助。