板栗蛋白质含量有多少？

2025-09-30

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板栗是一种富含营养的食材。在蛋白质含量方面，每100克板栗中含有的蛋白质大约为5.7克。这一数值相较于其他坚果类食品而言，虽然不算特别高，但板栗中的蛋白质质量较好，含有人体必需的多种氨基酸。此外，板栗还含有多种维生素、矿物质和膳食纤维，对人体健康具有积极作用。因此，适量食用板栗可以作为日常饮食中蛋白质的良好来源之一。