花生嘌呤含量是多少？

2025-09-30

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花生作为一种常见的坚果类食品，其嘌呤含量相对较低。根据营养学研究，每100克花生中嘌呤含量大约在50毫克左右。这一含量在食物嘌呤含量分级中属于中低水平，对于痛风患者而言，适量食用花生是可以接受的。然而，由于个体差异和病情不同，痛风患者在饮食选择上仍需遵循医嘱，合理控制嘌呤摄入。花生中的其他营养成分如蛋白质、脂肪和维生素等，对人体健康也具有一定的积极作用。