苍耳会否引起中毒？
2025-09-30
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苍耳，学名Xanthiumsibiricum，属于菊科植物，其果实和种子含有一定毒性。苍耳中的毒性成分主要为苍耳苷和苍耳酸等，过量摄入可能导致中毒症状，如恶心、呕吐、腹泻、头痛、眩晕等。严重时，还可能引起中枢神经系统抑制，表现为呼吸抑制、昏迷甚至死亡。因此，在未经专业指导的情况下，不建议随意食用苍耳，以免发生中毒。如需使用，应在医生指导下进行。
