尿酸高患者能否食用鱼类及鱼汤？

2025-09-30

16 阅读

尿酸高患者应谨慎食用鱼类及鱼汤。鱼类尤其是海鱼，嘌呤含量较高，摄入过多可能导致尿酸水平升高，加剧痛风症状。鱼汤在烹饪过程中，鱼肉中的嘌呤会溶解到汤中，因此鱼汤的嘌呤含量可能更高。尿酸高患者应选择低嘌呤食物，如蔬菜、水果等，并适量摄入优质蛋白，如鸡肉、牛奶等。建议在医生指导下调整饮食结构，避免高嘌呤食物，以降低尿酸水平。