胆结石患者应避免哪些食物
2025-09-30
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胆结石患者应避免高脂肪、高胆固醇食物，如动物内脏、蛋黄、奶油等，以减少胆汁中胆固醇含量，降低结石形成风险。同时，应限制刺激性食物，如辛辣、油炸食品，以免刺激胆囊收缩，引发胆绞痛。此外，应避免过多摄入含钙量高的食物，如牛奶、豆制品等，以减少结石形成。患者应多摄入富含膳食纤维的食物，如新鲜蔬菜、水果，促进肠道蠕动，有助于胆汁排泄。
