红小豆嘌呤含量高吗

2025-09-30

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红小豆，学名为赤小豆，其嘌呤含量相对较低，每100克红小豆中嘌呤含量大约为35毫克。嘌呤是核酸的组成成分，存在于许多食物中，但红小豆的嘌呤含量并不高，因此对于需要控制嘌呤摄入的人群，如痛风患者，适量食用红小豆是相对安全的。然而，饮食管理应个体化，建议在医生或营养师的指导下进行饮食调整。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。