扁豆有哪些功效与作用

2025-09-30

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扁豆，学名白扁豆，为豆科植物扁豆的成熟种子。扁豆性味甘、微温，归脾、胃经。其主要功效与作用包括健脾化湿、和中益气、消暑解毒。扁豆可用于治疗脾胃虚弱、食少便溏、湿浊下注、妇女带下过多等症状。此外，扁豆还具有解暑、利尿、止泻等作用。扁豆含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，对人体健康具有积极影响。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。