食品添加剂对人体有哪些危害

2025-09-30

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食品添加剂在适量使用时通常被认为是安全的，但过量摄入或长期食用含有过量添加剂的食品可能对人体产生多种潜在危害。这些危害包括但不限于：引发过敏反应、影响内分泌系统、增加肝肾负担、导致消化功能紊乱、增加患慢性疾病的风险，如心血管疾病和癌症。此外，某些添加剂可能含有重金属或致癌物质，长期摄入可能对人体健康造成严重影响。因此，合理控制食品添加剂的使用量，选择天然、无添加或低添加剂的食品，对维护人体健康至关重要。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。