哪些水果不宜隔夜食用

2025-10-01

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部分水果不宜隔夜食用，主要包括切开后易氧化的水果，如苹果、梨、香蕉等。这些水果在切开后，果肉暴露于空气中，容易氧化变黑，营养成分流失，口感和营养价值均会降低。此外，一些热带水果，如芒果、菠萝等，隔夜后易变质，可能产生有害物质，对健康不利。因此，建议水果切开后尽快食用，以保证其新鲜度和营养价值。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。