面包糠成分及对人体影响

2025-10-01

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面包糠主要由小麦粉、水、盐和酵母等成分制成，经过发酵、烘烤和干燥等工艺处理后形成。面包糠富含碳水化合物和少量蛋白质，可为人体提供能量。适量摄入面包糠可以增加食物的口感和风味，但过量摄入可能导致血糖升高，对糖尿病患者不利。此外，面包糠中的盐分可能对高血压患者造成负担。因此，建议根据个人健康状况适量食用面包糠。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。