什么食物能缓解辣椒的辣感

2025-10-01

21 阅读

辣椒中的辣椒素是导致辣感的主要原因，而乳制品中的酪蛋白可以与辣椒素结合，从而减轻辣感。因此，食用含有乳制品的食物，如牛奶、酸奶或奶酪，可以有效缓解辣椒带来的辣感。此外，淀粉类食物如面包、米饭等也能在一定程度上吸附辣椒素，减轻辣感。同时，含有糖分的食物，如蜂蜜、糖果等，也能通过甜味中和辣味，缓解辣感。建议在食用辣椒后，适量摄入上述食物以减轻不适。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。