尿酸高患者能吃烧烤吗

2025-10-01

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尿酸高的患者应避免食用烧烤。烧烤食品在高温烹饪过程中容易产生大量嘌呤，嘌呤在体内代谢后会转化为尿酸，从而增加血液中尿酸水平。长期高尿酸血症可能导致痛风发作，甚至引发肾脏损害。因此，建议尿酸高的患者选择低嘌呤饮食，如新鲜蔬菜、水果等，以减少尿酸生成，降低痛风发作风险。同时，应保持适量饮水，促进尿酸排泄，避免酒精和高嘌呤食物的摄入。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。