腊肉有哪些功效与作用

2025-10-01

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腊肉是一种经过腌制和熏烤的肉类食品，具有独特的风味和营养价值。它富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，能够为人体提供必需的能量和营养。腊肉中的蛋白质有助于增强机体免疫力，促进肌肉生长和修复；脂肪则能提供能量，维持体温和保护内脏。此外，腊肉中的矿物质如铁、锌等有助于预防贫血和增强免疫力。适量食用腊肉可以满足人体对多种营养素的需求，但需注意其钠含量较高，高血压患者应适量食用。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。