芨芨菜不宜与哪些食物同食
2025-10-01
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芨芨菜，学名蒲公英，是一种常见的药食两用植物。在食用时，应避免与某些食物同食，以免影响其营养价值或产生不良反应。芨芨菜不宜与含铁丰富的食物如菠菜、芹菜等同食，因为芨芨菜中的草酸会与铁结合，影响铁的吸收。同时，芨芨菜也不宜与含钙丰富的食物如牛奶、豆制品等同食，因为草酸同样会影响钙的吸收。此外，芨芨菜性寒，脾胃虚寒者应慎用，以免加重寒凉之性，影响消化功能。合理搭配食物，才能更好地发挥芨芨菜的营养价值和药用功效。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。
