乌豆水有哪些健康益处

2025-10-01

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乌豆水，即黑豆水，含有丰富的植物蛋白、维生素和矿物质等营养成分，具有多种健康益处。它能够提供必需氨基酸，帮助肌肉生长和修复；含有的膳食纤维有助于消化系统健康，促进肠道蠕动；黑豆中的异黄酮等植物雌激素有助于调节激素水平，对女性健康尤为重要；此外，黑豆中的抗氧化剂有助于抵抗自由基损伤，降低慢性疾病风险。适量饮用乌豆水，可以作为健康饮食的一部分，促进整体健康。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。