红豆绿豆制品是否属于豆制品

2025-10-01

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红豆绿豆制品并不属于传统意义上的豆制品。豆制品通常是指以黄豆、黑豆等豆类为原料，通过加工制成的食品，如豆腐、豆浆等。红豆虽然也属于豆类，但其主要成分与黄豆等不同，红豆富含淀粉、蛋白质和膳食纤维，而豆制品主要指的是以黄豆为原料加工而成的食品。因此，红豆绿豆制品在分类上并不被归为豆制品，它们更多地被视作谷物或杂粮类食品。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。