花生含有哪些营养成分

2025-10-01

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花生是一种营养价值较高的食物，含有丰富的营养成分。它含有大量的不饱和脂肪酸，如亚油酸和油酸，这些对心血管健康有益。花生还含有蛋白质、维生素E、维生素B群、膳食纤维、矿物质如钙、磷、铁和锌等。这些营养素有助于维持身体健康，促进生长发育，增强免疫力，并有助于预防贫血。此外，花生中的植物固醇和抗氧化剂也对健康有益。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。