马鲛鱼营养价值高吗

2025-10-01

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马鲛鱼，学名鲅鱼，是一种营养价值较高的海鱼。其肉质鲜美，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等多种营养成分。其中，蛋白质含量丰富，易于人体消化吸收；不饱和脂肪酸如EPA和DHA对心脑血管健康具有积极作用；维生素A、D和E有助于增强免疫力和抗氧化；矿物质如钙、磷、铁等对骨骼和血液健康有益。因此，适量食用马鲛鱼对人体健康有诸多益处。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。