吃蕨根粉有哪些利弊

2025-10-01

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蕨根粉是一种以蕨类植物根茎为原料制成的食品。其利处在于含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘；同时含有的黄酮类化合物具有抗氧化作用，有助于预防心血管疾病。然而，蕨根粉中也含有一定量的草酸，过量摄入可能导致草酸钙结石的形成，对肾脏功能造成负担。此外，蕨类植物中的某些成分可能对某些人群产生过敏反应。因此，适量食用蕨根粉对健康有益，但需注意个体差异和潜在风险。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。