小麦胚芽如何食用

2025-10-01

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小麦胚芽是一种营养丰富的食品，含有丰富的维生素E、B族维生素、蛋白质和不饱和脂肪酸等。食用小麦胚芽时，可以将其加入到日常饮食中，如撒在沙拉、酸奶或燕麦片上，或者作为烘焙食品的原料。小麦胚芽也可以直接食用，或者与牛奶、果汁等液体混合后饮用。由于小麦胚芽含有油脂，因此在储存时应置于密封容器中，并存放在阴凉干燥的地方，以保持其新鲜度和营养价值。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。