杏子的杏仁能直接吃吗
2025-10-01
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杏子的杏仁在未经过适当处理的情况下不建议直接食用。杏仁中含有苦杏仁苷，这是一种有毒物质，未经处理的杏仁可能引发中毒症状，包括恶心、呕吐、腹泻、呼吸急促等。因此，食用杏仁前应确保其经过适当的加工处理，以去除苦杏仁苷。在一些地区，杏仁经过加热或浸泡等方法处理后可以安全食用，但这一过程需要专业知识和经验，以确保杏仁的安全食用。未经处理的杏仁可能对健康造成严重威胁，因此不建议直接食用。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。
