牛脊骨食用有禁忌人群吗

2025-10-01

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牛脊骨作为一种富含蛋白质和钙质的食材，通常适合大多数人群食用。然而，对于患有痛风、高尿酸血症或肾脏功能不全的人群，由于牛脊骨中嘌呤含量较高，可能加剧病情，因此建议避免食用。此外，对牛肉过敏的人群也应避免食用牛脊骨。在食用牛脊骨时，应适量并注意个人健康状况，以确保营养均衡且不引起不良反应。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。