蛋白质营养功能有哪些

2025-10-01

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蛋白质是人体必需的营养素之一，具有多种重要的生理功能。首先，蛋白质是构成人体细胞和组织的基本成分，对于维持细胞结构和功能至关重要。其次，蛋白质参与酶、激素和抗体等生物活性物质的合成，对调节生理功能和免疫反应具有重要作用。此外，蛋白质还能提供能量，虽然这不是其主要功能。在生长发育、修复损伤和维持正常生理活动等方面，蛋白质都发挥着不可或缺的作用。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。