胃肠炎患者能否食用虾？

2025-10-08

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胃肠炎患者在急性期应避免食用虾等海鲜类食物。虾属于高蛋白、高嘌呤食物，可能加重肠胃负担，不利于炎症恢复。此外，部分患者可能对虾等海鲜存在过敏反应，食用后可能加重病情。因此，建议胃肠炎患者在病情稳定、炎症控制后，在医生指导下适量食用虾。同时，应注意食物的新鲜度和烹饪方式，避免生食或半生不熟，以减少肠胃负担。