补铁蔬菜和水果有哪些？

2025-10-08

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补铁蔬菜和水果的种类较多，主要包括菠菜、芹菜、苋菜、西红柿、胡萝卜、南瓜、西兰花等蔬菜，以及苹果、橙子、葡萄、樱桃、草莓、猕猴桃等水果。这些食物中含有丰富的铁元素，有助于预防和改善缺铁性贫血。在日常饮食中，适量摄入这些蔬菜和水果，可以为人体提供必要的铁质，促进血红蛋白的合成，维持正常的生理功能。同时，建议搭配富含维生素C的食物，如柑橘类水果，以提高铁的吸收率。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。