高血糖患者适合吃什么米饭?
2025-10-08
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高血糖患者应选择低升糖指数(GI)的米饭,以减少血糖波动。推荐食用糙米、燕麦米、荞麦米等全谷物,这些食物富含膳食纤维,有助于控制血糖。烹饪时,可采用蒸煮方式,避免油炸或加入过多油脂。同时,应注意适量摄入,避免过量碳水化合物导致血糖升高。建议与蔬菜、瘦肉等低GI食物搭配食用,以平衡饮食结构,更好地控制血糖水平。