春天吃什么食物能养肝？

2025-10-08

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春季是肝脏功能最为活跃的季节，因此，养肝食物的选择尤为重要。建议多摄入富含维生素和矿物质的食物，如新鲜蔬菜和水果，尤其是绿色蔬菜如菠菜、芹菜等，它们含有丰富的叶绿素和维生素，有助于肝脏解毒。同时，适量摄入富含优质蛋白质的食物，如鱼类、瘦肉、豆制品等，有助于肝细胞的修复和再生。此外，适量食用坚果如核桃、杏仁等，它们富含不饱和脂肪酸，对肝脏健康有益。避免过多油腻、辛辣食物，以免增加肝脏负担。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。