有哪些比较好的小生意项目,推荐一下?
我姐姐两口子就是流动摊位卖小吃,平时日利润都在500以上,遇到节假日有时候日利润能过2000。
她跟我讲过他们的生意经,我在这里分享一下,希望对你有用。
1、要摆摊卖小吃,尽量找个师傅跟着学一下,学习人家的配料以及火候等技术性方法。
做小吃生意口味最重要,所以要下点功夫,多尝尝别家的味道,做出好味道,才有好生意。
你的味道好了,有人想跟你竞争也要掂量掂量有没那个实力。
2、选择流动摊位,别选店面,较之传统商铺而言,移动店铺投资少,收益快,可以流动经营,随时驻留公交站、学校附近、商场附近、步行街、夜市、菜市场、旅游景区、小区门口、医院门口等。
总之看哪里人多,就往哪里走,想停就能停,只要不妨碍公共交通,有城管管的地方你就走开就是了。
我姐姐他们就是买了一辆电动小吃车,早上在人流量大的公交站,下午放学时段在学校门口附近,周末在旅游景区大门附近,其它时间大多在儿童医院门口。
固定摊位往往有时间限制,流动摊位则是随时可以换个对方,当然,有时候也要相对固定,比如我姐姐他们固定早上在一个公交站,下午固定在一个学校门口,其他时间则是根据情况流动。
3、和周围摆摊的搞好关系,包括竞争对手。
尤其是新人摊主,刚开始可以主动示好,和周围的摊主说些客气话,抬一抬别人,不管说啥,态度都要谦虚。
有些时候,哪怕是自己懂的东西,也要装作不懂,向周围的人请教,好为人师是很多人的共性,当你姿态放低时,对方的成就感就会油然而生。
我姐和她周围的摊主,都处成了好朋友,有时候碰见犹豫的客人,她还会主动推荐周围摊上的小吃,从不硬揽客人。
有时候,她把东西做好了,有人突然不想要了,她也不生气,都是很自然地说:“没事,以后想尝了再来尝,您爱吃辣的,可以试试她家的烤串,香辣可口。
”人人都喜欢好说话的人,不管他是顾客还是摊主。
4、带上复读机、小音箱,可以放喇叭的地方就用复读机吆喝,不能放的地方就用手机有选择地放一些音频资料。
比如:早上公交站出摊的时候放一下昨天热门新闻,学校附近放一些拐卖小孩的案例,吸引家长和孩子的注意……这些多多少少能多吸引一些顾客。
5、食材一定要新鲜。
如果是固定店面,东西是在厨房做的,客人不能直观看见,也不方便提要求。
流动摊位的食材都是看得到的,如果你的食材不新鲜,生意能好才怪了。
流动摊位的小吃都是现做现卖,偶尔有客人要求,多加点配料,马上就能满足要求。
别小看那些多加点葱,多加点香菜,对成本影响不大,但客人体验好呀!不少人选择在小吃摊上买东西,就是这个原因,买的过程,心里畅快。
6、制作小吃的时候,卫生务必放在第一位。
我姐姐家的车棚永远都像是新的一样,擦拭得光洁明亮,卫生干净一流,餐具、锅具、火具总是铮亮如新,春夏秋冬头上都戴着卫生帽,向客人递食品总是戴着一次性手套,给人的感觉特干净、清爽、放心。
现在一般都是微信付钱,偶尔有客人用现金,他们也都是尽量让客人自己把现金放在专用的篮子里,找零也是尽量让客人自己拿,偶尔数额较大的时候才脱下一次性手套给客人找零,找零后也是换一副一次性手套再开始作业。
有的人做小吃生意用手接钱、摸手机后,再去摆弄食材,会给人不卫生的感觉,尤其年轻人比较在意。
无形中客人都不会再来第二次,他们不会主动告诉你,为什么不再跟你买的原因。
7、对待客人热情灵活,真诚比套路更重要。
不管是啥样的客人,抠门也好,事多也好,难缠也好,都一视同仁,热情招待,客人的态度,客人的恶语,像没听见似的,只要是不过分,就给对方一个台阶下,一般情况下,那些人看你老板这么厚道,基本上都不会再为难人。
伸手不打笑脸人,大家都知道这个理儿。
对顾客不过分的要求,别嫌烦,你一丝丝的不悦,都可能被看出来。
比如顾客想多拿一双筷子、多给一个袋子、把饼切成两半装、多给个吸管等等,这都不过分,合理需求尽量满足。
8、价格不要过低,也不要过高,按照市场价即可。
定价的时候,不要想着低价吸引人,客人不一定会认可,毕竟便宜没好货。
也不要定价太高,说什么真材实料,没谁说自己的不是真材实料,就按市场平均价,真想吸引人了,就在其他方面下功夫。
比如服务好一点,卫生干净一点,笑脸多一点,食材新鲜点,分量大一点,说话熟络点。
这小小的举动,会让客人觉得,买你的性价比更高。
此外,再分享一些我知道的不错的小生意,希望对你有参考作用:1、周末在附近的景区、公园,总之孩子多的地方卖小孩玩具,成本低,利润大,一天赚几百甚至几千都很容易,做这个最好同时带个孩子,让孩子去推销,感染力强。
2、批发一些低价的玩具,商场门口免费送,当然,有要求的,要他们扫描下载APP,现在很多人在做。
3、去写字楼收废纸,中午吃饭时间,在写字楼门口树个收废纸的牌子,不然你进不去。
4、卖早餐最大的好处就是简单,而且不占用地方,不需要太大的投入,特别是一些特色的早餐,比如营养粥,手抓饼,包子,在人流量大的地方,一个早上可以卖500元左右,我的一个朋友早上卖早餐,半年时间就买了房,但是这个需要能吃苦耐劳,这个卖的都是回头客,所以除了口味以外,服务也是很重要的。
5、旅游景点附近有自称是附近的农民卖“自家养的土鸡”,很多游玩的人回家的时候会顺带买回家,实际这些卖土鸡的每天都要到附近的鸡场去进货。
6、在早市上或者农贸市场上先弄个卖菜的小摊位,用这300块作为本钱,去蔬菜批发巿场批发一些时令蔬菜先卖着,也许会很辛苦,但是慢慢的坚持下去,可能就会挣到钱了。
7、买个卖烤肠的机器,卖烤肠,成本低利润大。
8、水果真的是一个很暴利的小生意,推个三轮车,到人流大的地方或者小区门口,一天能有好几百的收入,所以很多人都是选择卖水果。
总之,不管生意大或小,不管做什么生意挣钱,要想做到同行业的佼佼者,就要时刻学习,从细微处做起,一丝不苟从小做起,一定能做大。
这就是为什么做同样的生意,大部分人都只能混个温饱,而有的人却能赚得盆满钵满。