小时候农村鱼塘、稻田里的美食，现在吃的人还多吗，你怎么认为呢？
2022-10-09
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印象比较深刻的是水塘里的鱼、螺蛳、河蚌、泥鳅等。
1、小时候，水塘里的水特别清澈，淘米、洗菜都在水塘里弄。
我至今还清楚地记得将淘米箩放入水中，过一会儿提起来，里面就会有好几条活蹦乱跳的小鱼儿，大人们总是会让我们将小鱼儿放回水中，太小了，等长大了才可以捕上来吃。
我有时候偷偷地把小鱼儿用瓶子养起来，想看着它们长大，却几乎没有养活。
2、记得在我六、七岁的时候，爸爸、妈妈为了补贴家用，白天干完农活后，扛起鱼网去包干的水塘捕鱼、螺蛳等。
我最开心的是等到父母回来，看看鱼篓里都收获些什么？
基本上是螺蛳，河蚌不多，还有些大小不一的鱼，偶尔还会有意外收获——一两个鹅蛋，螺蛳、大点的鱼会拿到集市上卖，换点钱补贴家用。
小毛鱼通常与雪菜一起烧。
我最爱吃的是用鹅蛋炒青蒜，黄黄绿绿的，真好吃！长大之后，再怎么炒这道菜，也吃不出从前的味道！3、孩童时的记忆，农闲时，大人们会把水塘的水抽出来，挖出水塘里淤泥做肥料，爸妈会带着一个小塑料桶去挖淤泥，因为会时不时地挖到泥鳅，能给我们餐桌上加个荤菜。
农村鱼塘里的美食，留给我美好的记忆！也是我童年最珍贵的回忆！
