面疙瘩汤的家常做法是什么?
2022-10-09
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面疙瘩汤今日秋分,天气越来越凉,最适合来一碗滚烫爽口的面疙瘩汤了,家家户户几乎都会做,做法简单,营养丰富。
而且在做面疙瘩汤的时候一定要注意是开水下锅,西红柿是味道的关键。
将西红柿洗干净切成小块,炒出浓汁,白菜切细丝,虾皮洗净沥干水下入进去后倒入水烧开,然后就可以下疙瘩了。
下面疙瘩的时候边倒入边搅拌汤汁,煮开后关中小火煮三分钟,放入葱花,香油和食盐、香醋即可。