茅台镇的那些低价酱香酒是粮食酒吗？
2022-10-09
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我不卖酒，而且我还是三百年历史的高粱酒品牌益和祥高粱酒传承人，我说的话最可信！回答问题之前：首先看看酒精酒的成本：食用酒精2元/斤，各种香精，酱香型酒调味剂，色素，酒花剂，不上头精，浓稠剂等等由于添加计量很小，加起来算1元/斤。
成本3元/斤。
再看看酱香型白酒酿造成本：串沙酒成本(丢弃的酒糟加食用酒精蒸馏)：5元左右翻沙酒成本(丢弃的酒糟加高粱和酒曲发酵蒸馏)：15元左右碎沙酒成本(破碎的高粱发酵酿造工艺)：18元左右坤沙酒成本(破碎率20%以下的整颗高粱发酵，坚持12987工艺)：30-60元不等。
根据成本和人性应该很容易判断了吧？
如下图所示，我去年在一个网红那里买的220元一瓶的坤沙酒就鉴定为酒精勾兑酒！百年槽坊益和祥教您鉴定：酒精勾兑酒燃烧后有酒精臭味，粮食酒燃烧后有粮食香味。
