你怎么看待辛吉飞揭秘食品添加剂，你认为他是当代打假英雄吗？
2022-10-10
23 阅读
我不了解辛吉飞，也不去研究他是不是打假英雄。
我只关心涉及我们亿万老百姓的健康问题。
说到在食品中加添加剂得利各方都会说出几千个理由，更有人以你们要回到原始社会来当利器。
不管有千百种必须加食品添加剂的理由，作为标准制定者，必须首先考虑人民健康然后再考虑企业生产成本和效益。
千万不能为了企业生产成本和效益去牺牲人民的健康，这是原则问题这也是高压线绝不能触摸。
我们在制定标准时一定要遵循就高不就低原则，不能以国情人们口味爱好为借口来降低标准，与国际标准低了很多，然后再以完全符合国标来要求。
这里第一：有的企业为了降低生产成本或延长保质期超过国标加添加剂。
第二：有的企业为了降低生产成本用公关方法通过有关部门检测。
第三：我们在制定某一食品加添加剂安全用量，没有考虑一个人一天会吃多种食品，毒量是叠加的，吃一种食品理论上微毒只要控制在一定量以下不影响人的健康，那多种食品添加剂的毒叠加量就超出健康要求了，另外人的每天排毒能力，有的毒要经很长时间才能全部排出，人来不及排毒时间一长积在体内的毒一定会超理论上的安全用量。
更何况，国标不能真正落实，即使落实了，按照国际标准也是不安全的。
为什么现在人生各种大病会多，年轻人生不出孩子多了？
这也是一个重要原因。
如：食盐中加亚铁氰化钾完全没必要，又对人健康有潜在的威胁为什么要加？
为了人民健康，在人民健康与企业生产成本或效益，必须以人民健康为重，可不加不加，可少加少加，标准与国际标准一致，执法以零容忍落实。
在可加不可加上双方都有千万理由，作为主管部门必须坚守保护人民健康为己任，坚持原则，不忘初心。
