美国航母上工作人员的伙食标准一样吗？是怎么划分的？-稻草人资讯

你知道吗？

美国一支尼米兹级航母部队，每年的食物开支竟然高达10亿美元，每天各种食物都以“吨”来计算，着实有点“恐怖”。

航空母舰作为人类现阶段最强大的大型综合武器系统，每次出海执行任务，都要配备几千名飞行员、军官及舰员等等。

他们在不分昼夜工作的同时，体内营养物质也在急剧被消耗，所以吃得饱、吃得好也是一门深奥的学问，是能完美发挥战斗力的基础保障。

美国尼米兹级航母上的士兵都吃些什么？

美国尼米兹级核动力航母排水量高达9.9万吨，其上有航空人员2484人，其中军官约266人，编制舰员3200人，其中军官约203人，算上其他职业例如厨师等等，总计约6000人。

一艘尼米兹级航母配备70~90名厨师，每天要制作1.6万~1.8万份餐食，除了一日三餐外，还额外添加了下午餐和深夜餐，每日一共五餐，供餐时间从早上6点一直到凌晨12点。

在美军航母的菜单中，大概有23种饮料、80种甜点、114种三明治、118种沙拉、250种素菜、500多种荤菜和部分各国特色美食。

为了让士兵快速补充能量，美军航母伙食主要以烤肉、炸鸡、沙拉、意面、牛排、披萨、汉堡、培根为主，素菜方面以土豆生菜为主，炸鸡、牛排、培根是主要角色，根据相关数据显示，美军航母每个月要供应3.6吨的牛排、3.6吨的培根、10吨其他肉类、1.3吨煎鱼肉、3.5吨土豆、4吨生菜、5.4吨大米、11吨汉堡包、20吨热狗、72000个鸡蛋、4500升苏打水、6800升牛奶和15000升橙汁。

美军航母士兵经常一边在甲板上吃啤酒烧烤，一边欣赏美景，一支尼米兹级航母编队每年的食物开支高达10亿美元，很多小国家一年都赚不到这么多钱，足以见得美军航母食物有多么丰富与奢侈。

但如此丰盛的美食给美军也带来了不少问题，首先食物烹饪方法过于单一，主要以煎炸为主，菜系单调远没有中国菜系丰盛，士兵吃一个月后就会感到有点腻。

此外便是肥胖问题，美军航母食物以高热量为主，动辄不是炸鸡就是牛排，辅以各种甜食，虽然这样能快速帮助士兵补充碳水，但长此以往，士兵的肥胖率却在不断提高。

在美国海军部队中，约70%的男性和约46%的女性，都存在些许体重超标问题，其中有6%的士兵，体重存在严重超标，导致近年来因肥胖被迫退伍的士兵数量逐步增加。

我国辽宁舰上的士兵都吃些什么？

辽宁舰长度为304.5米，满载排水量高达67500吨，全舰可配备1900多位船员及500多位飞行员和地勤，最大总人数超过2500人。

跟我们陆地饮食计划不同的是，军舰是24小时都需要执行任务，也就需要每时每刻都有士兵坚守在岗位上，例如空勤、轮机、指挥、维修、医务等等。

辽宁舰有5个膳食加工区、3个主食加工区、1个面包烘焙区、4个食堂，舰上做菜的设备一应俱全，例如多功能烤箱、豆腐机、大炒锅、汽锅、大烤箱、蒸笼等设施一应俱全，菜品的制作也相当全面，包括炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻、贴、瓤、烧、焖。

为了保障所有士兵的能量补充，辽宁舰采用一天六餐制，平均每4小时就有正餐出炉。

主食有米饭、面条、饺子、馄饨、饼等等，菜品才是中华美食的体现，包括但不限于龙虾、鲤鱼、辣子鸡丁、红烧肉、炸鸡、烤肉、炸丸子、肉拌面，完整囊括我国八大菜系，此外还有各种西式糕点，“中西结合”基本能满足所有士兵的食欲。

到了重大节假日或纪念日，厨艺高超的师傅们还会大展身手，比如做点粽子、小圆子、汤圆等等，而且厨师们也会经常做些家乡特色美食。

从之前的采访节目中得知，辽宁舰每天要消耗10~12吨食物，正常执行一次任务，需要准备1000吨~2000吨的食物，当然，产生的食物垃圾也是按“吨”来计算的。