高血压患者有哪些饮食禁忌?
2022-10-26
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如果确诊高血压,日常饮食方面需要注意以下几点:一、限盐根据《中国居民膳食指南(2022)》:每天盐的摄入量要控制在5g以下(大约一个普通啤酒瓶盖的量),如果换算成钠为的摄入量,大约为2200mg/d。
除了调味品的食盐,还需要注意隐形盐:1、高钠调味品,如酱油、豆瓣酱、黄豆酱、味精、鸡精、蚝油等。
2、加工食品,如泡菜、酱菜、咸菜、腐乳、罐头、火腿、苏打饼干、各式快餐(炸鸡、薯条)等。
爱多多减盐小技巧:1、可以用低钠盐代替普通食用盐,特别提醒:此条建议对于慢性肾功能不全的人群不适宜;2、可以使用天然食材或香料来提升菜肴的风味:如姜、葱、蒜、八角、肉桂、黑胡椒、辣椒、洋葱、柠檬等;3烹饪以清蒸、炖煮为主,菜品出锅前再放盐,这样可以在少放盐的基础上,提升咸味;4、平日里尽量在家自己做,减少外出就餐的次数和频率;5、购买预包装食品学会看标签,钠含量超过30%NRV的少选少吃。
二、限糖每天糖的摄入量要尽量控制在25g以下,需要控制高糖食物的摄入:1、纯糖,如白砂糖、红糖、蜂蜜、糖果等。
2、甜食,如蛋糕、中式点心、冰淇淋、果脯、饼干、巧克力等。
3、饮料,如果汁、奶茶、可乐等,鲜榨果汁也不推荐经常喝。
三、限油每天食用油的摄入量要控制在30g以下。
除了控制量以外,食用油最好选择以植物食用油为主,如菜籽油、玉米油、花生油、大豆油、橄榄油等等,也能有助于控制血压。
此外,高脂肪食物要少吃,如肥肉、油炸食物、动物油等,平时尽量避免油炸煎炸等烹饪方式。
四、限酒精喝酒不仅会直接升高血压,还会损伤血管 ,加速高血压并发症的发生。
高血压患者一定要尽早戒酒 ,记住健康的饮酒量一定是滴酒不沾。