马上入冬了,羊肉咋样吃才能补身体?
2022-10-28
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在新疆,主要以清炖为主,辅以恰麻古,胡萝卜,皮牙子,除了咸盐,其他什么都不放,羊肉热性,恰麻古温性,有益于肺,增加肾动力!皮牙子解膩,化脂,软化血管,增加鲜味。
胡萝卜,补充胡萝卜素,明目,益消化。
肉汤里还有各类蛋白质,维生素,钙质。
对老人,小孩等各种群体都有根大好处!