乳腺癌吃鹅蛋有什么好处？
2022-08-11
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蛋类食物，如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等，具有很高的综合营养价值，其富含优质蛋白，优于其他动物性蛋白质，包含人体所必需的全部8种氨基酸，是食物中最理想的优质蛋白来源之一。
此外，蛋黄中维生素含量丰富，包括所有的B族维生素、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K和维生素C；同时还含有磷、钙、铁、锌、硒等矿物质。
所以，蛋黄的营养价值非常高，没有特殊情况，最好不要丢弃蛋黄。
《中国居民膳食指南（2022）》推荐，每天吃一个鸡蛋。
与鸡蛋、鸭蛋和鹌鹑蛋相比，鹅蛋的热量最高，因为其中的脂肪含量最高，每100克鹅蛋中含有脂肪15.6克。
但是鹅蛋的蛋白质含量最低，每100克鹅蛋中含有脂肪11.1克。
肿瘤细胞直到人死亡前，都在抢夺正常细胞的养分，即使患者营养不良，癌细胞依然会增长，饥饿只会让患者身体消耗得更快，加速疾病恶化，因此，在乳腺癌的治疗期间，身体经常需要额外的热量和蛋白质来帮助维持体重并尽快康复。
根据美国癌症协会研究的结果：癌症患者膳食热量至少应比平时增加20%，患者营养状况良好，可以预防出现无恶液质而长期存活。
营养状况好的患者在对治疗的耐受性和预后方面都明显要好于营养状况差、消瘦的患者。
蛋类是优质蛋白的主要来源，是组织细胞修复的重要原料，乳腺癌患者吃鹅蛋有助于提高能量水平、增加体力、维持体重、促进康复、预防恶液质。
