老一辈说甲鱼苦胆是佐料，那么应该如何使用？
2022-10-29
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不小心又刷到这个问答题，前不久杀只近十斤的甲鱼有用苦胆腌，但因为有很多人吃所以过了清水，吃的时候没啥感觉，天气又凉了回头买只再试试。
说起饮食天南地北，千奇百怪，云南的牛苦肠、牛瘪火锅，湖南永州血鸭很多人在头条也看过。
狗肉的做法也有几种，但结合狗血和狗胆一起烹饪想信很多人没听过，阳春市春湾镇的朋友教我做狗肉刷新了我的认知。
用极少的香料烹饪好倒入狗血和狗胆拌均出锅，黑不溜秋的吃起来怪怪的但又回甘。
其它哪里都有美食只不过懂不懂欣赏而已。
