天津有那些美食?
2022-10-30
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在天津定居快二十年了,作为一个北方的直辖市,确实有很多美食,我觉得天津的美食主要体现在接地气。
小吃类。
煎饼馃子,自不必说了,薄薄的煎饼,卷上薄脆,旁边摊上来一碗热气腾腾的豆浆。
天津的羊汤偏咸,我是北方人也觉得咸,里面有放麻酱的,但是味道不错。
包子,遍地都是,尤其市里多一些,狗不理已经没落了,二姑包子之类物美价廉,味道不错。
嘎巴菜,当地人最爱,我总觉得太咸、太稠,糊嘴。
一些清真店里的早餐真叫棒,烧饼牛肉,羊汤,确实不错。
海鲜类。
天津紧邻渤海湾,多沙,所以贝类尤为鲜美,北塘海鲜,新来的船,海货新鲜肥美。
天津有句老话,借钱吃海货,不算不会过。