中国古代人们除了茶和酒，还喝什么饮料？
如果你以为古人没什么饮品可以喝，那就大错特错了，寻常百姓可能平时也就喝水喝茶，但是对于贵族们来说，他们的花样可多着呢。
甚至于在盛唐、两宋等时期，普通百姓们能够喝的饮料，也比咱们想象中要丰富。
对于喝的东西，古时候可不叫“饮料”，先秦时代在《周礼》之中，有个叫做“浆人”的职业，他们主要掌管“六饮”，也就是六种喝的东西。
六饮分别是凉白开、用小米制成的酸浆、甜米酒、寒粥、梅子汁还有黍酒。
那时候的条件不是很好，大致上也就是白开水，还有用粮食或者果实发酵的饮品，常见的果实就是梅子[澹奕]，常见用于酿造的粮食，就是大米、小米跟黍。
在《芈月传》当中，经常出现蜂蜜，但实际上最早将蜂蜜作为饮品的记载是在汉朝。
以前的时代到底有没有蜂蜜水，不得而知，但是在汉朝，人们将蜂蜜加入冰凉的井水之中做成非常简单但是很难得的“蜜浆”，毕竟古时候蜂蜜是很珍贵的东西。
南北朝之后，出现了一种叫做“饮子”的饮品，也就是用果实与草药熬制的饮品。
比起蜂蜜水，饮子的制作也不复杂，而且成本很低产量巨大，深受欢迎。
像是薄荷、橘子、樱桃、桃子、酸梅、山楂等等，都能够用于制作饮子，那时候加水熬煮后会产生香甜味道或者其他独特风味的果实、草药，都可以用于制作饮子。
不过要搞清楚，当时的饮子普遍不甜，因为那时候糖很珍贵，而饮子当中最贵重的就是“蔗浆”，也就是甘蔗汁[澹奕]，是为数不多的甜味饮品，只有贵族才能品尝。
因为成熟的甘蔗制糖方法，直到唐朝才出现，而麦芽糖的产量也非常有限，所以甜味仍旧是比较珍贵的，况且甘蔗只生长在当时很偏远的岭南之地，中原难得。
要说古时候的饮品丰富程度，最高峰莫过于宋朝，在之前的《清平乐》与《知否》当中，出现了包括错认水、冰酥酪在内的很多饮品。
宋代的饮品称作“凉水”、“熟水”，是一种果汁饮品。
《梦梁录》与《西湖老人繁胜录》当中，就记载了数十种宋朝的饮品，比方荔枝膏水、杨梅水、木瓜渴水[澹奕]、五味渴水、沆瀣浆、椰子水、绿豆水、木瓜汁、甘豆汤、梅花酒等等。
大致上就是用各种水果、草药等等加工制作成饮品，有温热的，也有很多冰的。
宋朝时期的饮品种类之多，与如今比起来也并不逊色，稍微有钱点的人，也能享用冰镇的各种饮品与食品，当时家境比较好的人家，都会在家里自制各种饮品。
元朝时期流行一种叫做“舍尔别”的饮品，说白了就是用各种果实的汁液进行熬制，等到变得浓稠之后加水冲饮，用的还是杨梅、樱桃等常见的材料。
整体来说，古时候的饮品，除了茶、酒类，还有非常繁多的饮子等等。
古人用来做饮料的材料，也是五花八门，各种水果都是小意思，像是各种香料草药什么的，反而更加常见，比方说茅根、紫苏、沉香、麦冬、金银花、薄荷、豆蔻等等。
古人倒不会直接用水果榨汁，往往是取其汁液熬制，或者直接熬煮、冲泡做成饮品。
整体来说，古代不仅有非常繁多的饮料，还出现了专门经营各种饮品的行业，酒毕竟不可能平时当饮料喝，一直喝茶或者喝白开水也难免单调，好在古人还有很多其他选择。
