上海特产都有什么？
2022-10-31
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上海作为我国中心城市，是最早开发的沿海城市之一，很多东西已经发展得比较全面了，很多人去上海出差，去上海旅游，总要带点什么东西回去，那么上海有哪些特产值得带回去呢为你盘点上海十个比较出名的特产，给你一些建议。
1、蝴蝶酥所谓蝴蝶酥就是外形类似蝴蝶的一种小酥饼，是一层层酥皮构成的，不仅造型好看，味道也不错。
奶味很重，但是并不显得太腻，颜色很漂亮，吃上一口整个口腔都弥漫着一股子奶味，也是非常不错的甜点选择。
2、高桥松饼高桥松饼的历史也比较悠久了，制作工艺非常繁杂，所出的成品也是非常不错的。
不仅皮薄而且层次感很多很分明，内馅非常扎实，一口下去满满的都是满足，简直太棒了还不赶快行动起来。
3、梨膏糖现在上海街头还可以看到梨膏糖，如果有耐心的话可以停下来观赏老工艺者熬制梨膏糖你的过程，也是挺有趣的。
梨膏糖主要原料是白砂糖和杏仁，再加上十几种中国的中药材，慢火熬制而成，喝了对身体很好，带回去也非常好看。
南翔小笼原名“南翔大肉馒头”、“南翔大馒头”、“古猗园小笼”，也称为“南翔小笼包”、“南翔小笼馒头”，是上海市嘉定区南翔镇的传统名吃，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。
南翔小笼的馅心是夹心腿肉作成肉酱，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成；皮是用不发酵的精面粉制作而成的。
五香豆又称奶油五香豆，是上海市知名的传统小吃，该食品由上海老城隍庙郭记兴隆五香豆店首创，故又称城隍庙奶油五香豆。
皮薄肉松，盐霜均匀，咬嚼柔糯。
吃到嘴里香喷喷、甜滋滋，别有风味。
在1930年前，上海已有以桂皮、茴香等香料烧制的小青豆制食品，颇受各地市民欢迎。
蚕豆蛋白中的8种必需氨基酸，除甲硫胺酸和色氨酸含量稍低外，其余6种含量都较高，其中以赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富。
