哪种人不适宜吃鹅蛋？
2022-11-01
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哪种人不适宜吃鹅蛋？
鹅蛋营养丰富，富含蛋白质，但并不是所有的人都适合吃鹅蛋，过敏体质、心脑血管疾病、动脉粥样硬化不适宜吃鹅蛋。
鹅蛋含丰富卵磷脂蛋白质，可促进青少年脑发育，但若是过敏体质的孩子，既往有对鸡蛋，鸭蛋等蛋白质食物过敏的，则也可能会对鹅蛋过敏，所以尽量少吃鹅蛋。
有心脑血管疾病，动脉粥样硬化的人尽量少吃鹅蛋。
鹅蛋中除了蛋白质以外，脂肪和胆固醇含量也较高，吃多了会引起血浆胆固醇水平增高，加重动脉粥样硬化。
应根据自身情况，适量吃鹅蛋，如有不适，及时就诊。
本内容由河北医科大学第三医院 营养科 副主任医师 邸海灵审核 点这里，查看医生回答详情
