农村老话说“养鸡称盐，养猪过年”是什么意思？有道理吗？
2022-11-02
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有道理，那个时代物质贫乏交通不方便，家中养鸡换盐多的是，那个时代一斤盐虽然只有二分，一个鸡蛋高达五分，那时盐巴都是散装的没有经过消毒包装，你可以用鸡蛋换取盐。
养猪过年也是事实，那个时代缺油又缺钱，如果养了二头猪，必须卖了一头，只留下一头过年吃，余下的用大量盐巴泡在缸里，客人来或太需要时，取岀一点点煮来吃，一直要维持到将近年关才吃完。
那时养的猪没有瘦肉精的饲料，一头猪都是饲养到一年满满，因为那时猪吃的都是猪草和少许的剩饭菜，猪的生长期非常缓慢，但是猪肉却特别香甜好吃。
现在的三四个月出栏的猪肉，完全没有那时猪肉的味道。
