蒲公英有什么功效？
2022-11-18
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蒲公英别名婆婆丁，黄花地丁，奶汁草，三七等。
蒲公英主要产于中国的湖北，河南，江苏，浙江，吉林，辽宁，黑龙江等地区。
蒲公英属于菊科蒲公英属多年生草本植物。
蒲公英植株高达25厘米左右，叶片呈现倒卵状披针形，叶子基生莲座状向外平展，叶片边缘有波状齿或者是羽状深裂，叶柄和主脉上带有红紫色。
蒲公英的花朵黄色很像黄色菊花，花期每年的4~9月份月份之间，蒲公英的花非常漂亮，具有一定的观赏价值，花也可以做花茶。
春天采摘蒲公英的嫩叶可以食用，去除杂质，清洗干净，热锅焯水后，捞出放入盆中凉水里浸泡2分钟清洗干净，切碎或者切段，炒菜，凉拌，炖粥，做饼，炒鸡蛋，蒸着吃，都可以又香又苦，味道独特，营养丰富，清热解毒，消肿散结。
蒲公英的适应能力很强，喜光，喜温暖，耐旱，一般的生长在荒地，山坡，田野，路边，公园，河边等地。
