癌症病人怎么补充蛋白质？
癌症是一种高消耗的疾病，很多癌症病人都存在免疫力低下的问题，我们该如何科学配餐，如何补充蛋白质呢？
这段时间，我正好参加了人社局组织的创业培训，课程的内容正好就是营养配餐方向的，作为一个抗癌10年的病人，我来分享一下自己的经验和心得。
我是一个结肠癌的患者，10年前，在我刚做完第二次手术的时候，我和同病房的一个70多岁的老太太一起输人血白蛋白的时候，她做医生的女儿就在一旁说，其实如果我们能自己吃饭，多吃几条鱼的蛋白含量，就相当于一瓶价格高昂的白蛋白了。
当时，我和她的母亲都刚做完肠道的手术，肠道功能都还没有恢复，所以我们是完全禁食水的，为了快速补充营养，促进伤口愈合，我们只能靠大量补液来维持。
记得，那时候，我的体重只有70斤，人瘦得完全脱了相，全身上下只剩下皮包骨头，那时候我浑身没力气，体内蛋白的指标比正常值低了很多。
一个月后，我接受化疗的时候，体内的蛋白还是很低，除了蛋白低外，我还存在贫血的问题，吃了很多的铁剂外，贫血才得到有效的纠正。
后来化疗结束后，我保证每天吃一个鸡蛋，吃二两的豆类，主食吃米饭，面条，蔬菜，水果，我都可以正常进食了。
这样的慢慢下来，我体内的营养慢慢恢复了正常，血常规检查也都慢慢恢复了正常，偶尔还会出现一些偏差值，但是，影响并不大。
抗癌10年来，我的体重一直都在稳步增长，现在，我的体重已经恢复到了生病以前的状态，是我最瘦时候的两倍。
其实，我们癌症病人补充蛋白质很简单，记住，基本的肉，蛋，奶，原则就可以了。
肉，不拘束，可以是鸡肉，可以是猪的瘦肉，可以是鸡鸭鱼类，虾类，海参，也可以是牛羊肉，还可以是兔肉，上课的老师说过兔肉的瘦肉含量很多，营养也很丰富，我们可以适当吃点。
吃肉的时候，我们要注意，尽量少吃肥肉，多吃瘦肉，不能一次性吃太多肉，每天吃二两肉就可以了。
尤其是针对一些中老年的患者，可能会有高血压，高血糖，这些心脑血管疾病，要补充蛋白质，但也要注意高胆固醇的含量。
奶类，我理解的主要是牛奶，还包含豆奶，酸奶，这些。
因为我是肠癌患者，喝纯牛奶经常会腹泻，所以，我改喝酸奶，感觉很好，ta是发酵奶，富含益生菌，还促进消化，所以，我经常喝酸奶。
小包装的酸奶，一般是100毫升到250毫升之间，一喝两瓶，比较合适，一般在饭后半小时后喝。
记住这样的基本原则，我们癌症患者平时在生活中可以换着花样来切换食材的种类，像我，日常生活中经常吃的就是鸡蛋，和酸奶，以前在城里的时候，我每周都会炖一次排骨汤，里面可以加白萝卜，也可以加玉米，加莲藕，海带，这样荤素搭配着吃很解腻，很利口，也很有营养。
还有，我经常做鲫鱼炖豆腐，买来的新鲜鲫鱼清洗干净后，在锅里煎几分钟，翻面后加水，等水开后就加入耐煮的老豆腐，炖半个小时后，撒上葱花，香菜，出锅，既美味又健康，好吸收。
相比于其他肉类，鱼肉很好消化，我比较爱吃，除了鲫鱼炖豆腐外，我们还可以做清蒸鲈鱼，清炒虾，都是很有营养的食物。
写在最后，接受过手术，放化疗的肿瘤患者，免疫力低下，很容易发生乏力，感冒，癌性疲劳这些现象。
在平时的生活中，我们要注意营养的全面摄入，特别是优质蛋白质的摄入。
判断营养最直接的办法是，我们的体重，体感，面容的颜色，还有血常规的检查结果。
希望我们都能吃好，喝好，开开心心度过每一天。
@抗癌10年的简杰我是抗癌10年的简杰，也是文字创作者简杰，感谢您的阅读，希望我的分享，对您有用！[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
