包粽子的糯米需要泡多长时间?
2022-11-18
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这几年我也学会包粽子了,我们这里每年过春节都是要包粽子,我们包的是大粽子,用小粒糯米来包粽子,包粽子前是不需要用水泡糯米的呀。
哈哈。
准备好粽子叶,洗干净,买五花肉做粽子馅料,切成一小节一小节的,腌制好配料,还有买脱皮绿豆,绿豆确实是用温水泡一两个钟的时间,再洗好滤水干净,这些都准备好了,最后是洗糯米了,搓搓糯米,冲洗两三遍就行了,不需要用温水泡的,洗好糯米滤水干净,再放点食盐与糯米捞一捞均匀,就可以包粽子了。
馅料是猪肉和绿豆。
这样煮出来的粽子还颗粒整齐,不烂,而且很香,带有粽子叶的香味,迷漫整个家里,年味十足。
以下图片就是我春节包的大粽子和端午节包的三角粽子。
端午节包的三角粽子也是不需要提前用水泡糯米的,洗洗几次就行。
大粽子和三角粽子,都是我们这里好吃的过节小吃。
春节包的大粽子端午节包的三角粽子