从事食品行业的人，绝不会吃哪些食品？
我爸妈做了一辈子的熟食生意，在我们县城小有名气，生意一直不错。
关于熟食产品的小秘密还真不少。
爸爸高中毕业，在食品公司上班，单位主要负责全县肉品的检查和批发，整天跟猪生鲜打交道，爸爸对这个行业非常熟悉。
后来爸爸辞职做生意，依然跟老本行有关——做熟食，一做就是几十年。
秘密一一大早采购肉品回来，爸爸会仔细检查一下，然后把肉质不好地切掉。
有一次，我看到爸爸从整块肉上面切掉了好几块“瘦肉”。
我说：“爸，这么好的瘦肉为啥去掉不要。
”爸爸说：“这不是瘦肉，这是猪身上的结节或者瘤，不能吃，对身体不好。
”我说：“我看着跟瘦肉一模一样啊，完全分不清楚啊。
”爸爸说：“一般人都分不出来，但是我们不能卖给别人，坏良心。
之前有卖包子的来我们家买这种肉，因为便宜，我没有卖给他。
我宁愿扔了，也不卖他。
”我说：“没卖给他是对的。
”爸爸说：“我没有卖给他，他肯定会找别人买，所以在外面买包子，千万不要买肉馅的。
”所以，我们家人从来都不买肉馅的包子。
秘密二有一次，爸爸做了一小锅肉，盛出来让我们尝尝，我们很不屑，因为这东西我们从小吃到大。
爸爸说：“这个跟以前不太一样，你们闻闻。
”我们发现确实比之前香了很多。
爸爸说：“你们尝尝肉，是不是更劲道。
”我们吃了一下，确实，比之前爸爸做的劲道，有嚼劲。
我说：“配料不一样了，要研发新品了？
”爸爸说：“今天有个人想卖给我一种香料，让我免费试一下，滴一滴就飘香很远，吃着还劲道。
”我说：“确实香，你打算以后换香料吗？
”爸爸说：“不能用这种，一滴放进去，香味就这么浓，口感就变化这么大，肯定不是好香料，不能用。
”爸爸说，卖香料的说很多商家在用这种香料，可以让人很远就闻到香味，爸爸坚决不用，依然还是传统的香料。
我们也从来不去外面买闻起来特别香的食品，爸爸说效果太明显的香料肯定对身体不好。
秘密三爸爸买盐和酱油都是成箱成箱买，所以我们一般会囤一些盐和酱油，平时做饭没有盐和酱油，我们就直接从仓库拿。
有一次，爸爸接了个电话后，说：“幸好没有买上次那个人的盐。
”妈妈问：“咋了？
”爸爸说：“一个同行被查了，他家店里放的有工业用盐。
上次有人给我推荐，我没买。
幸好我们家一直都不用。
”爸爸还说，做食品做的就是良心，我们家从来不用对身体有伤害的调节剂和条件。
爸爸说，我们的熟食颜色是靠酱油来实现的，绝对没有颜料，所以看上去颜色并不是特别好看。
所以，我们家人买食品类的，只要颜色很鲜艳的坚决不买。
写在最后因为爸爸做生意比较实在，精益求精。
所以几十年积攒了好口碑，忠实顾客从60后到90后都有。
爸爸妈妈一直教育我们，做食品生意，做的就是良心，自己不吃的东西就不能卖给别人。
所以现在买成品食品，我都比较谨慎。
说实话，像我爸这样实在的生意人，挣大钱有点难。
对于很多商家来说，食材上面稍微动点手脚，利润都会增长很多。
利润之下，肯定会有人不顾一切。
