喜欢吃饺子，在冬天，有什么蔬菜可以用来做饺子馅吗？
2022-12-14
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在云南的冬天，是不缺少新鲜蔬菜的，所以，可以做饺子馅的蔬菜就有很多，如白菜、萝卜、茴香、莲藕、酸菜、荠菜、韭菜等搭配肉一起就可以做出非常美味的饺子馅。
先看一下成品:下面就介绍一下大白菜馅的做法:先把肉剁碎或者用绞肉机绞成肉沫备用准备姜蒜调料切碎加入肉里拌匀，加入适量盐，再来两个鸡蛋一起拌匀，可加入适量食用油，口感会更好大白菜切碎，加适量食盐腌制5分钟，挤出多余水分，与拌好的肉沫一起搅拌均匀馅料准备好就是饺皮的制作了，这个可以自己动手做也可以买市场上做好了的，但自己做的口感可能更好一点，就是有点废时间，话不多说，直接上图，简单明了。
