古人为什么规定半斤为8两,筷子的长度为7寸6分,有哪些讲究?
中国是一个文明古国,传统文化博大精深,源远流长。
大至治国方略,小到饮食起居,无不凝聚着祖先们的智慧。
日常生活中的许多物品都是传统文化的结晶,比如古人为什么规定半斤为八两,筷子的长度为什么是7寸6分等等,其实都有一定的来龙去脉,而并非随心所意。
我们不妨了解一下它们神秘的出处。
先说一下半斤八两的来历。
古人把称重用的杆秤又叫作金星秤。
在度量衡在统一之前,我们的\"木匠鼻祖\"鲁班爷倡导的是十三两为一斤,寓意指北斗七星和南斗六星共十三个星,所以十三两为一斤。
到秦始皇统一中国之后,他的卓越贡献之一就是统一了货币、度量衡和文字,在华夏民族的历史上留下了浓墨重彩的一笔。
在统一度量衡的时候,以十三两为基础,又添加了\"福、寿、禄\"三个星,这样十三两就变成了十六两的杆秤,如此以来半斤就是八两了。
十六两为一斤的杆秤就一直流传使用到新中国诞生之后。
到五十年代后期,随着国家度量衡的改革,十两为一斤的推广应用之后,十六两的杆秤才一步步退出历史舞台。
其实金星秤的含义不只如此,在秤杆上我们见到的称星要么是白色,要么是黄色,它是没有黑色的,因为黑色意味着做生意不能公平正直,人心才会变成黑色;秤杆上的第一颗星我们称之为\"定盘星\",只要选准了定盘星的位置,就可以做出一杆好秤,因此被人们称作秤物的准绳,一旦把秤提起来,首先看到的是定盘星,它时刻警示商人要权衡良心,无论做什么生意都不得缺斤短两,成为奸商。
再揭秘筷子为什么是7寸6分长。
提到筷子,也许你不晓得它还有一个传说故事呢。
商朝时期,纣王和爱妻苏妲己坐在一起吃饭,因为餐桌上远处的饭菜纣王很难够到,妲已就拨下自己头上的两根玉簪,用玉簪为纣王夹菜,纣王赞赏不已,感觉这个办法很好,于是便传令下去,要制作这样的小木棍,用来吃饭。
从此之后,普通百姓就用木棍制成筷子,王公贵族们就用玉石做成筷子,就这样筷子的使用流传下来,成为国人吃饭使用的必备工具。
众所周知,人有七情六欲。
七情包括喜、怒、忧、思、悲、恐、惊;六欲是指眼、耳、鼻、舌、身、意。
筷子的长度尺寸是在提醒着国人要克服七情六欲,所以制成了7寸6分长。
它警示人们吃饭的时候,要克己复礼,节制不正当的欲望,不要肆意妄为、暴饮暴食,那样的话对自己是没有好处的。
同时,如此之长度经过反复试验之后感觉又是最佳尺度,使用起来既顺手又方便。
筷子制成一头圆一头方的形状象征着\"天圆、地方\",在古人看来,天是圆的,地是方的。
民以食为天,人在吃饭的时候,手持筷子时正好形成\"天、地、人\"三才之象。
中国人凡事讲究天地人和,筷子接触食物的一端就是天,所以要做成圆形,那么手握筷子的一端就是地,与之相对应的自然是方形了。
一双筷子无足轻重,却蕴含着哲学思想在其中。
由此可见,无论筷子还是杆秤,都凝聚着先民的聪明才智,他们永远是值得后人敬仰的,也是华夏民族灿烂文化的结晶,值得我们时时代代传承下去。