哪些国产酱油品牌最受大家喜爱？
网红辛吉飞用他的切身经历证明了一件事：市场份额是个好东西。
所以我首推海天酱油！作为奋斗了近30年的老厂，能够站在行业之巅，是消费市场给出的答案。
其实辛吉飞盛赞的“零添加”概念，很多厂家一直在做。
海天自不例外。
那为什么，广大消费者之前会“选择性眼盲”？
那是因为海天作为龙头企业，它的产品绝大部分以超大份额压在中低端酱油市场。
所以，除了极少数人之外，消费几元钱的酱油。
也成为了大多数人的酱油消费习惯和价格认同。
在这种绝对的市场优势的“弹压”之下，其他品牌要想破圈，最大的胜算就是押赌空白市场，也就是打“零添加概念”。
有人说是海天延误了酱油市场的升级！水涨船高，风高浪急！龙头老大终究没有压住阵脚，在一片叫骂、吐槽声中，跟着小弟们亦步亦趋的踏进“产业升级”之路。
对此，海天没有异议。
但是作为消费者，我也有我的思考 。
所有的市场升级，必须是建立在真实消费力的推动之下。
没有真实消费力的提高，任何厂家打出什么酱油新概念，比如“零添加”，在那个几乎比普通酱油高不了多少的价位上，不过是竭泽而渔。
买个心理安慰罢了。
有什么意义？
倘若在价位上，又作了前进“一小步”的行业整体升迁和抬头，那带给消费者的选择权又有多少？
海天是怎么当上龙头的？
原因有五。
1、【市场优势】海天曾不惜一切代价在全国构建了下沉全渠道网络，深度进入各大集贸市场，比当地品牌都执着。
2、【多品类优势】海天产品涵盖酱油、蚝油、酱、醋、料酒、调味汁、鸡精、鸡粉、腐乳等几大系列百余品种300多规格。
就酱油来说：细分出了火锅酱油、拌面酱油、红烧酱油等十几种风格口感各异的规格种类，消费者的粘性高，用量大。
3、【高效率低成本优势】推出智能车间，海天实现了生产过程自动化和机械化，保证食品安全和提高生产效率，降低了成本。
4、【独特配方】海天的渊源始于乾隆年间的佛山酱园，不管是在工艺还是口感或者是酿造方法上，都有着自己独具一格的手法与配方。
5、【嗮场到真空注瓶机】在1961年的时候，海天修建了第一座水泥晒场，十年之后便将公司自主研发的真空注瓶机投入使用。
海天的行业影响力1、【行业技术大拿】无人干涉的自动生产线。
从德国的自动生产线到美国液相色谱仪。
对于原材料在进行酿造的过程中可能残留的其他杂质，更是有着严苛的层层把关。
2、【搞定菜系】市面上流通的海天产品，仅仅只是他的十分之一而已，而餐饮行业大部分用量比较持续稳定，对于海天来说就是一批非常忠实的大客户。
一个有深厚底蕴且打磨几十年，品控严格，品种多样化，可以把产品远销海外的民族品牌，我有什么理由不喜欢？
哈哈。
